採れたて白イチジク

今日のお菓子は、水菓子も添えて。

今朝採れたての白イチジクをK子ちゃんが持ってきてくれました。

白イチジクは珍しく、全員初めて口にしました。

普通のイチジクの5分の1くらいの小粒の中に、甘さと水々しさで、言い表せない美味が凝縮😍😍

ところで、イチジクはお菓子ではなく果物ではないの?と思われるかもしれませんが、果物がもともとお菓子のルーツで、今でも五種や七種のお菓子をいただくお点前の場合は、果物を添えることになっており、その果物の事を水菓子と呼びます。